Menu

Un kir - ou - Un cocktail de fruit

Mozzarella Burrata , Tomate, Tapenade, Huile d’olive et Basilic - ou - Marbré de foie gras de canard aux figues, mini brioche

Filet de Bar croustillant, tombée d’épinard, bisque émulsionnée - ou - Fondant d’ agneau au piment d’Espelette, parmesan et tomates séchées, purée de PDT

Panna Cotta au chocolat blanc, coulis de mangue - ou - Moelleux au chocolat, glace caramel au beurre salé  

Vin une bouteille pour 3 pers.
Chardonnay Les Albrières (blanc) - ou - Château de L’Escarelle (rosé) - ou - Château Latapie (rouge) - et - 1 Bouteille de Champagne Louis Constant pour 5 pers. Une eau plate ou pétillante pour 2 pers Thé ou café